醬料好朋友
Baba's kitchen
1. Tripadvisor 胡志明餐廳第7名(截至2015/8)
2. 口味偏重 辣度皆可調整 即使是第一次吃也能馬上銜接跟三秒落淚
3. 每道餐點分量偏向兩人份 價錢適中 不傷荷包
4. 位於斐援路(bui vien) 近范五老街 位置超方便
推薦菜色
左下白色是他自己附的甜點~ 好像類似西米露 我個人很討厭吃這種東西也覺得很好吃~
1.Biriyani rice (75000-105000d)
右下很像油飯的那個 就是這個飯 這是一定要點必推推到爆炸
雖然看起來很小但是如果兩人點一碗應該分量也蠻夠的
我們六個人像餓死鬼第一次點的是雞肉烤飯 (Chicken Biriyani)
烤飯的味道真的驚為天人的好吃 他的米很長很硬 但是很入味就是不膩的油飯而且米不黏
但要我形容那個味道我也不知道 印度料理就是很好吃味道很模糊
圖片這碗是我們的第二碗 是羊肉(Mutton Biriyani)
這家的羊肉真的太好吃了超嫩 雞肉就比較老 大家可以盡量點羊肉
不過不管是哪種肉量都給的很多超多很感人
2.Garlic Naan (30000-50000d)
這是網友激推美食吃到真的鐬痛哭流涕
他口味有很多但大家都吃大蒜口味 ( Garlic Naan 38000d)
說是大蒜但就是普通的蒜末味道也不會很重很噁感覺不吃蒜的人也可以吃
一份有三大片 非常扎實而且有飽足感
這是我們第一次吃烤餅大家都快瘋掉了因為太好吃 一樣是個難以形容模糊的味道(快來吃~
我們六個人原本只點兩份後來又再追加兩份 飯跟烤餅都很有飽足感 真的不用像我們那麼失心瘋的點菜
3.Butter Chicken Curries (99000d)
這也是五顆星的好吃程度呀乎
他是上圖左下角看起來咖咖跟咖哩無關的東西 是不辣的大家都可以吃
而且他一開始吃會覺得味道是不錯但也還好 但越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴 是很慢熟的食
4.Chicken Pakora (70000d)
來這間餐廳一定要記得點開胃菜(!)
因為餐點都要等一下 我們當時餓死鬼到不行又很想吃鹹酥雞才點這道
味道也不錯辣但是不一定要點 旁邊綠綠是他的醬
醬單吃真的沒甚麼味道 結果沾炸雞真的很合 印度料理真的很難以理解的好吃
其他網友激推的開胃菜是 Samosa (30000-50000d)
他是三角形2的炸物裡面有包料 一份是兩顆 大家可以盡量點看看 我也很好奇好不好吃
其他
很印度的外觀
至於其他因為有點久我真的忘記我們點甚麼 哪個比較好吃
我只記得Mutton Korma (110000d) 還好 不會難吃但也不用點
我忘記我們是點 Mutton Jalfrezi (110000d) 很好吃(但微辣)
還是Mutton Masala (110000d) 不確定是哪道
不過這兩種網友都很推所以建議去吃的人都可以點點看~
還有網友很推芒果果汁 但我不喜歡喝芒果所以作罷大家可以點點看(!)
雖然menu 上有附圖但對第一次吃的人還是有點難選擇(菜單只有英文越文日文)
建議大家可以去看Tripadvisor的評論
網友有時候會寫他們吃甚麼很好吃(不過都是英文)
店家menu http://www.babaskitchen.in/menu.php
老闆很好客人超好可以說超流利的英文 不過不是每個服務生都會講英文
但應該也沒有甚麼問題辣他們服務態度都很好 (應該有收一成我忘記了 紙巾不用錢)
一樓是辦開放的空間所以沒有冷氣 越南很熱希望大家都可以坐很涼室內的二樓
真的超推這間希望有機會來第一郡的人都可以吃吃看~
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